Описание
Канонау е червен сорт, характерен за Сардиния. Откроява се със своята елеагнтност и финес. С рубиненочервен цвят и интензивни аромати на конфитюр от череши, узрели сливи, балсамови нотки. Плътно тяло и отлична дължина. В чудесна комбинация с червени меса, агнешко, червена паста.
