100% Пино ноар. Гроздето се бере и сортира ръчно. Мацерацията продължава поне 3 седмици. Отлежава между 16 и 18 месеца във френски дъб. Лозята се намират на хълмовете на Бон. Лозята са стари и добивът е малък.