Ризлинг е най-известния сорт грозде в Германия. Носи свежи аромати на ябълки, лимони и нотки на праскова. Вкусът е сладък и чист, а завършекът събужда остра киселинност върху небцето. Не необходимо разреждане, но може и да се консумира в комбинация с газирана вода.  Добре се комбинира с печено пилешко месо или Виенски шницел с картофена салата с краставици. Подходящ е за любители на средно сухо вино.