Van Nahmen сок от черен бъз 0.750

Бъзът се култивира в манастири и ферми още от Средновековието. Сокът е деликатно кисел, и през зимните месеци често се пие топъл с малко мед. Наситен букет от аромати. Сокът предлага лека сладост, свежа киселинност с плодов вкус върху небцето и пикантен послевкус. Може да се консумира без разреждане, но и да бъде разреден с газирана вода, в съотношение две към едно, за произнасяне на плодовия вкус и смекчаване на остротата. Сокът се съчетава добре с ястия като  запечени патладжани с домати, билки и сирене, както и с дивечови ястия.