Сортът Williams Christ се отглежда от фермери в близост до семейната компания в долен Рейн. Носът е с наситен плодов аромат на зрели круши, с нотки на рози и шипки. На небцето сока е с деликатна сладост, а сдържаната киселинност му придава мек вкус и кремава текстура. Сокът не съдържа танини, като това подчертава деликатният аромат на жълтите плодове на финала. Добре се съчетава с  червено цвекло,  круши, орехи и сирене от кашу, както и сладководна риба като сьомгова пъстърва.