Бленд от Корвина, Рондинела и Молинара. Ферментацията е бавна и се извършва в малки конусовидни съдове от неръждаема стомана. Следва мацерация върху кожите, с цел извличане на аромати и други компоненти. След малолактична ферментация виното отлежава 24 месеца в дъб. Допълнително отлежава в бутилката за минимум 8 месеца. На нос се усещат наситени аромати на череши, сливи, нотки на подпарвки като черен пипер, канела, кожа и тютюн. Изключително елегантно тяло, кадифени танини и дълъг финал.