100% Шардоне. Гроздето се бере ръчно. Отлежава 11 месеца във втора употреба дъбови бъчви, след това се филтрира и бутилира. Гроздето е от лозя, които се намират в подножието на Кот д`Ор. Цветът е жълт със зеленикави отенъци. Носът разкрива аромати на жълти плодове, както и цитруси. На небцето се откроява с мекота и баланс на киселинността. Изключително добър баланс между киселини и плод. С дълъг финал. В чудесна комбинация като аперитив с консервирано месо или с морска храна.